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贵港学做脆皮烤鸭
2017-04-10█广西红松叶餐饮培训公司——央视合作品牌█贵港学做脆皮烤鸭圆你事业梦。烤鸭是大众都喜欢吃都消费得起的。所以烤鸭在市场的供求量也随着人们生活水平提高而提高！做得好的档位经常会出现供不应求的情况！所以要想提高市场的竞争力，得从烤鸭本身的做法，配方下手。毕竟好吃的东西是没有人会拒绝的！而经过我们专业机构培训做出来的烤鸭，不紧味道鲜美，还符合大众口味，因为我们培训机构是经过了12年的市场反馈，多次改良才得出来的配方！是有市场的实践证明的！
培训内容：学习鸭子的前期处理。、学习鸭子冲气，上皮水、学习鸭子腌料的配方、学习腌制鸭子、学习烤炉的使用、学习火候的控制、学习烤鸭过程的各种处理、学习砍鸭子的刀法、学习腌制烧肉的配方、学习腌制各种肉类、学习烤制各种肉类、学习控制烤肉的火候、学习切烤肉的刀法。
相传，烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名"填鸭"。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制，味道独特。
贵港学做脆皮烤鸭柳州红松叶餐饮管理有限公司于2015年12月25日正式成为“CCTV 央网· 广告合作伙伴”。CCTV万者挑一选中红松叶成为广告合作伙伴，充分证明了红松叶的品牌实力够强！培训技术够硬！公司底气够足！
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