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LF5玉林培训桂林米粉技术红松叶铁公鸡

更新时间:2018-08-15 17:03:30 浏览次数:197次
区域: 贵港 > 港南
类别:厨师培训
地址:广西南宁市西乡塘区秀灵路68号
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场献艺。接下来便轮到楚慎的厨艺同学余擎天了。

  余擎天的参赛作品,是一道“家常四季豆炒鸡蛋”。经他之手所炒制的四季豆段,其色泽居然鲜绿如生鲜状态一般。

  领略到这将四季豆段炒熟透,却仍能保持其爽脆口感的火候功夫以后,当评委们品尝到鸡蛋片那外焦里嫩刚刚熟的手艺,评委们已再不能感受到什么新鲜感了。

  无论是高玉龙还是余擎天,其火候、刀功,还是摆盘工艺之美观,都令评委们感到些许为难:

  “到底让谁赢?”

  评委们商量“哪个选手厨艺更好”,讨论了将近五分钟,才得出终结果:

  “厨王杯第三天上午比赛的胜者是余擎天选手,他将在今天下午与擂主楚慎进行比拼。”

  楚慎对这结果早有预料。当玲珑玉宣布这比赛
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接与台下观众讲话,已足以羡刹许多媒体人。

  青绿色的汤水里头,漂浮着雪白的鱼肉块,就这么热气腾腾地送到了众评委们的面前。而在此之前,钱广进的“鸳鸯牛尾汤”,即那道一锅隔两边的番茄咖哩牛尾汤,早已被送给评委们品尝。

  本来按照比赛主办方的意思,是打算让两款汤水一起送给评委品尝。可钱广进坚持“汤要趁热喝”,还向观众大叫说什么“汤凉了就变味儿了”。

  楚慎当时倒是帮了钱广进的腔。楚慎说“大冷天热汤一下就凉了,凉汤味道与
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